Французький салат на Новий рік
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування заправки з'єднуємо натуральний йогурт, гірчицю та сіль, все перемішуємо. За бажанням у заправку можна додати мелений чорний перець або часник. У м'ясний французький салат кладуть буженину, шинку, підкопчене курятину або качине м'ясо. Спробуйте різні варіанти. Вийде дуже смачно. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо тонко, заливаємо яблучним або винним оцтом і маринуємо 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
Маринований цибулю викладаємо на плоску тарілку.
- 4
Крок 4
Буженину нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо на цибулю. Додаємо салатну заправку на основі натурального йогурту.
- 5
Крок 5
Яблуко чистимо, тремо на терці та додаємо в салат.
- 6
Крок 6
На яблуко викладаємо терту моркву.
- 7
Крок 7
Добре змащуюємо салат заправкою.
- 8
Крок 8
Далі, натираємо на тертці варені яйця і викладаємо наступним шаром. Додаємо ще трохи заправки.
- 9
Крок 9
Твердий сир натираємо на тертці і викладаємо останнім шаром. Вирівнюємо краї.
- 10
Крок 10
Оформлюємо салат у вигляді новорічної кульки. Малюнок робимо за допомогою зеленої цибулі, моркви та шматочка болгарського перцю.