Французький салат із хурмою з козячим сиром
Опис
Просте в приготуванні страва. Для салату обирайте щільну хурму, але не терпку, інакше салат буде зіпсований. Козячий сир можна взяти не м'який, нарізаний дрібним кубиком. Лимонний сік цілком можна замінити соком лайма. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування французького салату з хурмою та козячим сиром. Фрукти, руколу вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте гірчицю дижонську, рослинну олію, лимонний сік, чорний перець і мед.
- 3
Крок 3
На сервіровному блюді розкладіть руколу. З хурми зріжте шкіру, видаліть насіння і наріжте середнім кубиком.
- 4
Крок 4
Мандарини очистіть, розділіть на дольки, приберіть усі плівки та додайте до салату.
- 5
Крок 5
Поверх розкришіть козячий сир і додайте червоний цибулю півкільцями.
- 6
Крок 6
Полийте салат заправкою, посольте і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.