Фінський суп із лососем і вершками
Опис
Хотілося б поділитися з вами класною ідеєю. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі розтопіть вершкове масло. Очистіть і наріжте кубиками цибулю. Додайте до масла і підсмажте на середньому вогні кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Додайте очищений і нарізаний картоплю.
- 3
Крок 3
3. Влийте воду так, щоб вона покрила картоплю (кількість залежить від розміру вашої каструлі). Залиште на середньому вогні.
- 4
Крок 4
4. Коли картопля стане м'якою, влийте бульйон. Додайте нарізану середніми кубиками рибу.
- 5
Крок 5
5. Доведіть до кипіння, додайте лавровий лист і варіть ще 10-12 хвилин.
- 6
Крок 6
6. У кінці влийте вершки.
- 7
Крок 7
7. Додайте сіль, перець, спеції за смаком. Через кілька хвилин зняти суп з вогню. Перед подачею дайте йому трохи настоятися. За бажанням можна додати ще щіпку свіжої зелені.
- 8
Крок 8
8. Ось така краса, справжній хіт фінської кухні.