Супи
Фінська страва з риби на молоці
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Розповім вам. Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помістіть розморожену та промите рибу в каструлю, залейте водою і поставте на вогонь. Якщо з’явиться піна, зніміть її.
- 2
Крок 2
2. Рибу потрібно варити приблизно годину на малому вогні. Потім до бульйону додаємо молоко та сіль. Цибулю дрібно нарізаємо. Її можна обсмажити, а можна додати сирою — хто як любить.
- 3
Крок 3
3. Картоплю чистимо, миємо, нарізаємо шматочками і теж відправляємо у бульйон слідом за цибулею.
- 4
Крок 4
4. Варимо до готовності картоплі на малому вогні.
- 5
Крок 5
5. Ось і все!