Супи
Квасоляний суп із яловичиною
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо залити водою. Варити його протягом 1-1,5 години після закипання. В кінці додайте сіль.
- 2
Крок 2
Потім додайте фасоль до бульйону. Готуйте ще 1 годину.
- 3
Крок 3
У цей час почистіть і дрібно наріжте цибулю.
- 4
Крок 4
Потім обсмажте цибулю в розігрітому маслі до м'якості.
- 5
Крок 5
Моркву почистіть, помийте і дрібно наріжте.
- 6
Крок 6
А очищений картоплю наріжте кубиками.
- 7
Крок 7
Додайте всі овочі в суп. Варіть ще 20 хвилин. Подавайте страву з зеленню.