Квасолявий суп
Опис
Смачний і ароматний суп. Квасолевий суп — що приходить на думку при згадці цього словосполучення? У мене, наприклад, згадуються дитячі спогади про домашній. Ну або про шкільний, адже цей суп, поряд із гороховим, — саме те, що постійно з’являлося як на шкільному, так і на домашньому обідньому столі. Рецепт приготування квасолевого супу досить простий, проте є один нюанс — радять заздалегідь спланувати приготування цього супу, оскільки краще заздалегідь замочити квасолю, щоб не витрачати цінний час на тривале варіння. Рецепт квасолевого супу з фото замовляли? Отримайте, розпишіться. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочену заздалегідь квасолю ставимо варитися на 40–60 хв. Вогонь у нас при цьому середній.
- 2
Крок 2
Після цього часу непомітно додаємо туди м'ясо.
- 3
Крок 3
Нарізали картоплю кубиками? У каструлю її!
- 4
Крок 4
Цибулю дрібно нарізаємо.
- 5
Крок 5
Моркву на великій терці.
- 6
Крок 6
3 столові ложки рослинної олії сміливо виливаємо на сковороду. Цибулю з морквою туди ж. Ставимо це на середній вогонь і на 3-5 хвилин забуваємо про це.
- 7
Крок 7
Вміст сковороди викладаємо в каструлю.
- 8
Крок 8
Солимо, доварюємо — і готово!