Квасоля

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Фасоль може бути не лише додатком до інших страв, а й блищати на тарілці самостійно. На відміну від звичайної білої, ця готується не так уже й довго (всього 25-30 хвилин). Страва проста, але водночас ситна. Подавайте фасоль з зеленню та скибочкою лимона. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Фасоль заздалегідь замочіть у холодній воді на кілька годин, потім злийте воду та промийте фасоль.

2. 2

   Крок 2

   Перекладіть квасолю в каструлю і залейте водою, додайте цибулю і поставте на вогонь. Після закипання варіть близько півгодини.

3. 3

   Крок 3

   Дрібно наріжте очищений зубчик часнику, змішайте його з оливковою олією та оцтом.

4. 4

   Крок 4

   Фасоль зцідіть на дуршлаг, потім викладіть у миску, политий підготованим соусом і перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Перед подачею прикрасьте дрібно нарізаною петрушкою та дольками лимона.