Два святкових салати за 10 хвилин
Опис
Прелесть салатів такого роду в тому, що вам зовсім не обов’язково дотримуватися якогось інгредієнта: ви можете замінити рибу смаженою курячою грудкою, додати замість перепелиних курячі яйця, а в якості зелені взяти базилік або кінзу. Крім того, раджу вам поекспериментувати з сухариками — ними ви можете прикрасити готову страву. Кожен із цих салатів можна подавати як у великому салатнику, так і в порційних піалах або склянках.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перший салат можна подавати як у окремій салатниці, так і порційно у піалах. Наріжте кубиками помідори та огірки. Сир фету також наріжте кубиками, дрібно наріжте зелений цибулю.
- 2
Крок 2
2. Викладіть салат шарами: спочатку — тунець, потім — перепелині яйця, зелений цибуля, сир, огірки. Посоліть і викладіть зверху помідори з зеленим цибулею.
- 3
Крок 3
3. Заправте салат соусом із лимонного соку, олії та чорного перцю. Прикрасьте салат долькою лимона, перепелиним яйцем і кріпом.
- 4
Крок 4
4. Для другого салату наріжте кубиками огірки та солодкий перець. Перепелині яйця наріжте скибочками, а червону рибу — невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. За бажанням посолити салат і заправити олією, змішаною з лимонним соком.