Дієтичний бурячник
Опис
Дієтичний бурячник — це дуже просте, дешеве у приготуванні й надзвичайно смачне страва. Якщо їсти його без вершкового сиру, то калорій у ньому буде дуже мало, але при цьому страва виходить ситною. Рецепт дієтичного бурячника нескладний, інгредієнти дуже прості й доступні, тому якщо ви на дієті — сміливо готуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Буряк миємо, чистимо. Нарізаємо на дрібні брусочки або тремо на тертці та варимо 5-10 хвилин до готовності. Під час варіння в бульйон додаємо трохи оцту, щоб отримати насичений колір. Солимо за смаком. Можна додати трохи цукру.
- 2
Крок 2
Промиваємо та нарізаємо ботву буряка.
- 3
Крок 3
Коли буряк звариться, додаємо в каструлю нарізану ботву та доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню, охолоджуємо. Це основа для нашого бурячника.
- 4
Крок 4
Миємо та чистимо овочі. Варимо яйця. Нарізаємо все кубиками.
- 5
Крок 5
Змішуємо буряк з ботвою, нарізані овочі та яйця. Заливаємо бурячним бульйоном. Додаємо щедро сметани. Готово!