Дієтичний суп із селерою
Опис
Насична перша страва. Дієтична їжа може і повинна бути смачною. У складі цієї страви є м'ясо у вигляді фаршу з індички, а також інші овочі, адже збалансоване харчування дуже важливе. Суп можна зберігати в холодильнику, але подавати його потрібно гарячим. Легка, ситна та поживна страва чудово вгамує голод і не зашкодить фігурі. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Стебло селеру наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Очистіть картоплю і наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
3. Моркву наріжте тонкими скибочками.
- 4
Крок 4
4. Очистіть і вимийте гриби, наріжте їх невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. З індичого фаршу сформуйте невеликі кнедлі.
- 6
Крок 6
6. У каструлю налийте воду і доведіть її до кипіння (2-3 літри).
- 7
Крок 7
7. Трохи посольте і додайте всі овочі у киплячу воду, варіть їх 15 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Викладіть котлети з індички та варіть ще 7 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Вимкніть вогонь і розлийте суп по тарілках. Прикрасьте зеленню селеру та подавайте.