Дієтичний суп із рисом
Опис
Ідеально для обіду. Дієтичний суп з рисом готується швидко та просто. Бульйон варіть із нежирного м'яса, пропоную взяти куряче філе. Овочі нададуть додатковий смак і аромат. Використовуйте моркву, солодкий перець, трохи цибулі та зелені. Додайте трохи картоплі та рису для поживності. Суп вийде насиченим і смачним.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Покладіть куряче філе у чисту воду, варіть бульйон 20 хвилин на невеликому кипінні, додавши трохи солі. Куряче філе розібрати на середні шматочки.
- 3
Крок 3
Висипте картоплю, нарізану невеликими брусочками.
- 4
Крок 4
Одразу додайте промитий рис і варіть суп 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Очистіть усі овочі, наріжте цибулю кубиками, а моркву натріть на тертці.
- 6
Крок 6
Коли картопля і рис будуть готові, додайте до супу цибулю, моркву та нарізаний шматочками солодкий перець. Варіть суп 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Додайте дрібно нарізану зелень, наприклад, петрушку.
- 8
Крок 8
Суп готовий, поперчіть за смаком, вимкніть вогонь і дайте настоятися під кришкою 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Суп готовий. Подавайте гарячим.