Дієтичний суп із перловкою
Опис
Ідеально для обіду. Для приготування такого супу знадобляться прості та доступні інгредієнти, які без жодних зусиль можна знайти в будь-якому найближчому магазині. Суп можна готувати як на воді, так і на легкому курячому бульйоні. За бажанням можна додати улюблені овочі. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перлову крупу добре промийте 4-5 разів. В каструлю налийте воду, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. В киплячу воду викладіть перлову крупу і варіть її 40-45 хвилин.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть від шкірки та дрібно наріжте. Моркву добре вимийте під проточною водою та наріжте невеликими кубиками. Додайте овочі до перлової крупи та варіть 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть від шкірки та наріжте невеликими шматочками. В каструлю покладіть картоплю, зелений горошок і варіть до готовності картоплі.
- 5
Крок 5
У кінці посоліть і додайте свіжу нарізану зелень.
- 6
Крок 6
Дієтичний суп з перловкою готовий.