Дієтичний суп із капусти
Опис
Рецепт не забере багато часу. Крім цвітної капусти та брокколі, в суп можна додати, наприклад, брюссельську капусту, а за бажанням — і білокачанну. Ця корисна страва чудово підійде тим, хто схудає. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У цей суп можна використовувати як свіжі, так і заморожені овочі.
- 2
Крок 2
2. У каструлю кладем очищену цибулину, лавровий лист і душистий перець.
- 3
Крок 3
3. Вливаємо воду і ставимо на вогонь.
- 4
Крок 4
4. Тим часом можна зайнятися овочами. Очистіть моркву та солодкий перець, подрібніть. Розділіть броколі та цвітну капусту на дрібні шматочки.
- 5
Крок 5
5. Киплячу воду трохи посоліть, додайте туди моркву та перець. Варіть близько 5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Потім обережно вийміть цибулю та спеції. А в каструлю викладаємо капусту.
- 7
Крок 7
7. Додаємо трохи солі за смаком.
- 8
Крок 8
8. Варіть суп ще 3-4 хвилини на повільному вогні.
- 9
Крок 9
9. І одразу можна подавати його до столу.