Салати
Дієтичний салат із буряком
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Приготувати дієтичний салат із буряком можна буквально в ліхту хвилину — головне, заздалегідь зварити або запекти буряк і дати йому охолонути. Я не солю салат і нічим не заправляю, окрім оливкової олії та лимонного соку. Але ви можете сміливо експериментувати: підійде натуральний йогурт, нежирна сметана або навіть домашній майонез.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Буряк можна як зварити, так і запікати в духовці.
- 2
Крок 2
Буряк очистіть і натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
Додайте рублені волоські горіхи. Можна також додати родзинки або чорнослив.
- 4
Крок 4
Заправте салат соком лимона та оливковою олією. Перемішайте. Дієтичний салат із буряком готовий.
- 5
Крок 5
Салат готовий.