Дієтичний салат із пекінською капустою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салати, подібні до цього, дуже насичені вітамінами, не містять заправки з надто жирного майонезу, який не рекомендовано вживати ні дорослим, ні дітям. Спробуйте приготувати такий салат самостійно. Гадаю, вам сподобається. Салат простий і смачний. Його можна доповнити креветками або морквою. Але спочатку все ж таки розберемося. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пекінську капусту, якщо ви купували її в магазині, слід позбутися від упаковки. Вимийте, а потім дайте стечи воді. Після цього наріжте листя капусти тонкою соломкою.
- 2
Крок 2
І в результаті отримаємо ось таку капустну «лапшу».
- 3
Крок 3
Свіжий огірок наріжемо півкільцями або соломкою. Форма нарізки огірка не має великого значення, але виглядати вона має обов’язково естетично.
- 4
Крок 4
Зелений цибулю нарізати дрібно.
- 5
Крок 5
Приготуйте заправку. Для цього змішайте оливкову олію, сіль, перець і кілька крапель соусу «Вустер». Додайте трохи цукру, щоб заправка не була надто кислою. Добре все збийте.
- 6
Крок 6
З’єднайте в салатнику всі інгредієнти для гарячої страви, заправте їх підготовленою заправкою. Добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Подайте салат до столу. Для смаку і краси можна посипати салат смаженими насінням кунжуту або ядрами волоських горіхів.