Дієтичний салат із сочевицею
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Корисні властивості сочевиці відомі всім. До цього салату ви також можете додати болгарський перець. Він розмаїтить смакову гаму. Смачний і легкий, салат підійде абсолютно всім. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Залийте чечевицю водою і поставте варитися. Чечевиця буде готова через 35-40 хвилин. Після приготування висипте чечевицю в друшляк і промийте під проточною холодною водою.
- 2
Крок 2
Поки вариться квасоля, займіться соусом та іншими інгредієнтами. Змішайте оливкову олію, лимонний сік і винний оцет. Додайте дрібно нарізаний часник. Ретельно перемішайте за допомогою вінчиком.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте зелений та червоний цибулю. Наріжте сирі морквини кубиками. Також наріжте петрушку.
- 4
Крок 4
Додайте овочі до сочевиці. Залийте в суміш заправку. Ретельно перемішайте та посоліть. Потім поставте салат на 30-45 хвилин у холодильник. Так ваша страва набуде ще насиченішого смаку.