Дієтичний салат із цвітної капусти з яйцем
Опис
Просте в приготуванні страва. Дієтичний салат не додасть вам сантиметрів ані на талії, ані на стегнах. Його можна подавати як на обід, так і на вечерю. За бажанням зелений цибулю можна замінити кріпом, петрушкою або шпинатом. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Курячі яйця зваріть заздалегідь протягом 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Цвітну капусту промийте і зріжте зі стебла суцвіття. Якщо використовуєте заморожену цвітну капусту, розморожувати її не потрібно. Нагрійте в каструлі гарячу воду і покладіть у неї суцвіття, варіть приблизно 5-8 хвилин. Потім залейте холодною водою і охолодіть.
- 3
Крок 3
Вийміть капусту з води та підсушіть паперовими рушниками. Наріжте на шматочки та викладіть нарізку в салатницю або глибоку тарілку.
- 4
Крок 4
Очистіть відварні курячі яйця від шкарлупи, промийте у воді та наріжте кубиками. Додайте в ємність до капусти.
- 5
Крок 5
Промийте стебла зеленої цибулі та наріжте, додайте до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Викладіть сметану будь-якої жирності, посоліть і поперчіть страву. Акуратно все перемішайте.
- 7
Крок 7
Подайте салат до столу одразу після його приготування.