Супи
Дієтичний цибулевий суп
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. 1. Перш за все потрібно очистити та нарізати цибулю соломкою. Потім обсмажте її на невеликій кількості масла, щоб вона стала прозорою і набула коричневого відтінку. 2. Поки смажиться цибуля, вимийте та підготуйте решту овочів. 3. У каструлю налийте питну воду, поставте на плиту. Коли вода закипить, додайте рис. Варіть рис 10 хвилин. 4. Наріжте довільними шматочками квіткову та білокачанну капусту, додайте її до рису. Варіть до повної готовності. 5. Додайте смажену цибулю до супу, посоліть за смаком, додайте спеції, трави, доведіть суп до кипіння. Вимкніть вогонь і дайте страві настоятися під закритою кришкою півгодини. Ось і весь рецепт, суп готовий до подачі.