Супи
Дієтичний бульйон
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Приготуємо дієтичний бульйон удома. Основою для бульйону можуть бути будь-які овочі, які є в наявності. У мене такий «овочевий набір»: цибуля ріпчаста, морква, перець болгарський, кольрабі, часник, корінь селери та петрушки. Готовий бульйон стане чудовою основою для вашого дієтичного харчування. Удачі! Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все підготуємо всі необхідні овочі для бульйону.
- 2
Крок 2
Промиваємо і очищаємо овочі від шкірки. Крупні — розрізаємо навпіл. Викладаємо все в каструлю, заливаємо водою. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму. Варимо, доки овочі не розваряться. Готовий бульйон проціджуємо. Сіль не додаємо!
- 3
Крок 3
Готово. Подавайте з зеленню.