Дитячий супчик

Опис

Рецепт не забере багато часу. Як ж так зробити, щоб діти їли овочі? Дуже просто: якщо вони не побачать, з чого складається суп, то й не будуть копирсатися та роздивлятися, тому всі інгредієнти потрібно збити в блендері. Додайте в суп трохи вершків або сиру з вершків, щоб згладити консистенцію та надати ніжного смаку. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте цибулю-порей і наріжте її невеликими шматочками, викладіть у каструлю та залейте водою, додайте брокколі.

2. 2

   Крок 2

   Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, одразу додайте шпинат і варіть на слабкому вогні 5-10 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Коли всі овочі стануть м’якими, зняти каструлю з вогню і залишити під закритою кришкою ще на 10-15 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Збийте суп блендером до однорідної консистенції, посоліть і викладіть вершковий сир.

5. 5

   Крок 5

   Знову поставте каструлю на вогонь і варіть ще кілька хвилин. Зніміть з вогню — і подавайте суп одразу.