Дитячий суп з сочевицею
Опис
Суп з союзом для дітей — смачний, корисний і дієтичний. Він цілком підійде і дорослим. Приготувати його можна і на воді, тільки додайте рослинну олію. Союз можна взяти будь-яку, але найкраще підійде червона або жовта. Ці сорти союзу не потребують попереднього замочування, готуються дуже швидко і розварюються так, що в супі ви їх не знайдете.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування супу.
- 2
Крок 2
У каструлю налийте курячий бульйон. Картоплю очистіть, помийте і наріжте кубиками. Додайте до каструлі з бульйоном.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Додайте до супу.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть, помийте та наріжте довільно, але не дуже крупно. Викладіть у каструлю.
- 5
Крок 5
Через 10-15 хвилин приготування картоплі, цибулі та моркви додайте в суп нарізаний невеликими кубиками молодий кабачок.
- 6
Крок 6
Коли всі овочі в супі будуть майже готові, посолити за смаком і додати червону чечевицю, яку попередньо добре промити.
- 7
Крок 7
Варіть суп до готовності всіх інгредієнтів. Червона квасоля дуже швидко готується. Вже через 8-10 хвилин вона буде готова.
- 8
Крок 8
Суп для дітей із сочевицею готовий. Подавайте на обід.