Супи
Дитячий суп на яловичному бульйоні
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам дізнатися про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Бульйон доведіть до кипіння, вичерпавши жир черпаком.
- 2
Крок 2
Потім додайте до нього нарізаний картоплю.
- 3
Крок 3
У цей час моркву натріть на дрібній тертці, а сік віджміть у окремий посуд.
- 4
Крок 4
Тепер сік змішайте з сіллю, жовтком і маслом. Так ми зробимо тісто.
- 5
Крок 5
Далі додайте воду та борошно. Замісіть щільне тісто.
- 6
Крок 6
Дрібно наріжте цибулю, часник і моркву. Викладіть овочі до картоплі.
- 7
Крок 7
Тісто розкачайте у тонкий пласт і згорніть у кілька разів. Наріжте його тонкими смужками.
- 8
Крок 8
Після цього засипте локшину в бульйон разом з лавровим листям.
- 9
Крок 9
Через 5 хвилин корисний суп буде готовий!