Дитячий суп з індички
Опис
Смачний і ароматний суп. М’ясо індички корисне як для дорослих, так і для дітей. Особливо для дітей. Адже воно нежирне і легко засвоюється ніжним дитячим організмом. А приготувати суп для малят зовсім не складно. Головне — щоб дитина їла його. Мої діти досі не їдять м’ясо в супі, хоча давно вже виростають. І, щоб нагодувати дитину м’ясом, мені доводилося робити супи з фрикадельками. Я розповім вам. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе індички ретельно вимити, цибулю очистити і перемолоти разом на м'ясорубці. Трохи посолити та перемішати.
- 2
Крок 2
З отриманого фаршу скотіть кульки-фрикадельки. І тепер найцікавіше — проткніть кожен м'ясний кульок двома паличками спагеті. Спагеті зламайте на три частини.
- 3
Крок 3
У каструлю наливаємо приблизно 2 літри води, доводимо до кипіння, солимо і потім опускаємо туди фрикадельки з хвостиками:) Варимо хвилин 10 і не забуваємо знімати піну. Потім додаємо очищений і нарізаний кубиками картоплю.
- 4
Крок 4
Чистимо моркву і нарізаємо невеликими кубиками. Смажимо на маслі 3-4 хвилини.
- 5
Крок 5
Покладаємо моркву в каструлю та варимо хвилин 15.
- 6
Крок 6
Додаємо дрібно нарізану зелень і знімаємо каструлю з плити. Супчик готовий!