Супи
Дитячий суп з брокколі
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ви дізнаєтеся смачний і корисний рецепт. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву помийте, почистіть і крупно натріть. Цибулю поріжте. Засмажте овочі на сковороді в маслі півтори хвилини. Потім перекладіть їх у каструлю і залейте бульйоном.
- 2
Крок 2
Промийте рис, також засипте його в бульйон. Посоліть і варіть суп 15 хвилин. Розберіть брокколі на суцвіття, помийте і додайте потім у бульйон. Варіть ще 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім зняти суп з вогню, охолодити. За допомогою блендера все перетворити на пюре. Додати лавровий лист, довести до кипіння.
- 4
Крок 4
Після закипання приберіть лист і проваріть суп ще 2 хвилини.