Сільський салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Отже, для салату варіть картоплю «в мундирі» до м’якості: невеликі бульби — 30-35 хвилин, великі — 45-50 хвилин. Повністю охолодіть, почистіть. Пропоную маринувати цибулю у розсолі від грибочків — дуже смачно! Зелені підійде будь-яка, яка є вдома, я додаю кріп і петрушку. Такої порції салату вистачить на всю велику сім'ю. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти: варений картоплю, огірки, гриби, цибулю. Масло бажано брати натуральне нерафіноване, для салатів потрібне смажене, воно ароматніше й смачніше, ніж парене.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, наріжте півкільцями. З грибочків злийте розсіл і залиште цибулю в розсолі маринуватися на 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
Очистіть картоплю, наріжте великими шматочками.
- 4
Крок 4
Поріжте дрібно солоні огірочки, додайте до картоплі.
- 5
Крок 5
З цибулі злийте розсіл і додайте його в салат.
- 6
Крок 6
Додайте солоні грибочки, якщо вони великі, наріжте їх.
- 7
Крок 7
Додайте сіль, чорний мелений перець, рослинну олію.
- 8
Крок 8
Додайте нарізану зелень і добре перемішайте салат.
- 9
Крок 9
Подавайте до столу охолодженим.