Сільський картопляний салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Неймовірно смачний і ситний салат! Якщо хочете подати варену картоплю по-новому, то цей рецепт для вас. Приготуйте смачну зажарку, змішайте з картоплею, бажано молодою, і салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ретельно промийте картоплю, покладіть її в каструлю, залейте водою, щоб вся картопля була вкрита, посоліть. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння, варіть на сильному вогні 15 хвилин, доки картопля не стане м'якою при протиканні. Злийте воду і трохи охолодіть картоплю.
- 2
Крок 2
2. У невеликій ємності змішайте гірчицю, цукор, яблучний оцет, мелений перець і додайте трохи солі.
- 3
Крок 3
3. Наріжте бекон смужками та обсмажте його на великій сковороді, поки він не стане хрумким. Готовий бекон вийміть зі сковороди та викладіть на паперові рушники.
- 4
Крок 4
4. Очистіть цибулю та дрібно наріжте. Підсмажте її до золотистого кольору на маслі, яке залишилося після бекону, вимкніть вогонь.
- 5
Крок 5
5. Трохи охолоджений картоплю розріжте на невеликі шматочки і додайте до цибулі. Вимийте та дрібно наріжте зелень, додайте в сковороду до цибулі, а також зелень та бекон.
- 6
Крок 6
6. Акуратно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Салат подавайте одразу після приготування, не чекайте, поки він охолоне.