Супи
Садовий суп
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Приготувати дачний суп дуже просто і швидко, особливо, якщо заздалегідь зварити бульйон. Можна приготувати і без м'ясного бульйону, на бульйонному кубику.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зваріть бульйон з одного курячого стегна, перед заправкою вийміть м'ясо та подрібніть його на волокна.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте крупно, додайте в бульйон, варіть 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Поріжте дрібно кабачок.
- 5
Крок 5
Додайте в бульйон і варіть до готовності.
- 6
Крок 6
Смажте цибулю та моркву на суміші рослинного і вершкового масла, додайте на кінчику чайної ложки куркуми.
- 7
Крок 7
Додайте зажарку в суп.
- 8
Крок 8
Збийте овочі блендером, а потім додайте в суп сиру зі сливок.
- 9
Крок 9
У готовий суп додайте м'ясо, лавровий лист і зелень петрушки, дайте настоятися 5-10 хвилин.
- 10
Крок 10
Літній дачний суп готовий.