Салати
Цвітна капуста з морквою
420 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат готується швидко і просто. Це дуже простий рецепт цвітної капусти з морквою, і сподіваюся, що він вам сподобається! Виходить салат-закуска. Його можна подавати до улюбленого гарніру, а можна розкласти у тарталетки і подавати як холодну закуску. Смачно. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Капусту варим у окропі (5-8 хвилин). Виймаємо капусту, а в окріп додаємо оцет, цукор, сіль і рослинну олію. Хай прокипить 5 хвилин. Слідкуйте, щоб сіль і цукор повністю розчинилися.
- 2
Крок 2
2. Капусту заливаємо маринадом і залишаємо до повного охолодження. Моркву тремо на тертці, часник нарізаємо дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
3. Коли маринад охолоне, додамо моркву, часник і спеції. Поставимо в холодильник на 6 годин.
- 4
Крок 4
4. Готово! При подачі прикрашаємо свіжою зеленню.