topfood.cloud
Всі рецепти
Часниковий суп
Супи

Часниковий суп

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навариста перша страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Розігрійте оливкову олію в каструлі з товстим дном. Цибулю наріжте кубиками, часник очистіть від шкаралупиння. На середньому або невеликому вогні підсмажте їх до м'якості протягом приблизно 10 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте очищений і нарізаний кубиками картоплю, потушіть разом 1-2 хвилини.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте нарізаний селеру, сіль і мелений чорний перець. Влийте воду. Доведіть до кипіння та варіть до м'якості картоплі близько 15–18 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Збийте суп блендером до однорідної кремоподібної консистенції.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте вершки, прогрійте суп ще 1 хвилину і зніміть з плити.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Часниковий суп готовий, смачного!