Чеський суп
Опис
Навариста перша страва. Пропоную вашій увазі цікаву ідею. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось з цих інгредієнтів ми приготуємо чеський суп удома.
- 2
Крок 2
2. У каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте нарізаний кубиками цибулю та часник пластинками. Смажте, постійно помішуючи, на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. Додайте щіпку кмину та влийте заздалегідь приготований бульйон або воду.
- 4
Крок 4
4. Після закипання посоліть, додайте щіпку перцю і покладіть у каструлю нарізаний картоплю. Варіть близько 15 хвилин до м'якості картоплі.
- 5
Крок 5
5. Поки вариться суп, можна зайнятися сухариками. Багет наріжте невеликими шматочками, змастіть оливковою олією. Додайте сіль, перець, орегано, сушений часник або інші спеції за смаком. Все добре перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Викладіть на протинь, поставте в розігріту духовку та запікайте приблизно 10 хвилин, доки сухарики не зарум'яняться. Під час приготування обов'язково перемішуйте, щоб вони рівномірно підсмажилися.
- 7
Крок 7
7. Перед подачею в суп додайте дрібно нарізану зелень, сухарики та тертий сир.