Супи
Чорничний суп
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Якщо ви використовуєте сушену чорницю, її потрібно замочити у холодній воді приблизно на 10 хвилин. Довести до кипіння і варити протягом 5 хвилин. Потім додати цукор і продовжувати готувати ще 5–6 хвилин. Розчинити крохмаль у воді і влити до каструлі з чорницею. Довести до кипіння. Розливаючи суп по тарілках, додати варений рис, можна влити кілька крапель лимонного соку. Подавати зі сметаною. Суп готовий до подачі.