Чехословацький суп з фаршем
Опис
Суп готується просто і швидко. Незважаючи на досить великий набір інгредієнтів, приготувати чехословацький суп із фаршем досить просто. Суп виходить поживний, помірно густий, ароматний і дуже смачний! Спробуйте! Фарш можна взяти будь-який, у мене свинячий. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву обсмажте до м'якшості.
- 3
Крок 3
Додайте фарш, сіль, спеції та готуйте, доки фарш не посвітлішає.
- 4
Крок 4
Потім додайте терті помідори, томатну пасту та нарізаний соломкою болгарський перець. Тушкуйте все разом ще близько 3-5 хвилин.
- 5
Крок 5
У іншій сковороді з додаванням солі потушіть капусту.
- 6
Крок 6
Картоплю наріжте кубиками.
- 7
Крок 7
З’єднайте всі підготовлені інгредієнти в каструлі, додайте воду, лавровий лист і досмакуйте сіллю. Варіть до готовності картоплі.
- 8
Крок 8
В самому кінці додайте зелень та подрібнений часник. Чехословацький суп із фаршем готовий.
- 9
Крок 9
Дайте йому настоятися і подавайте до столу.