Супи
Чечевиця суп з ковбасою
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю, моркву та картоплю очистіть від шкірки, потім наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Обсмажте окремо цибулю, моркву і трохи картоплю.
- 4
Крок 4
Влийте овочевий бульйон, проваріть овочі 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте сочевицю і варіть суп ще 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Поріжте капусту, додайте до каструлі. Готуйте суп ще 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Ковбасу наріжте соломкою і підсмажте на сковороді.
- 8
Крок 8
Додайте смажену ковбасу в суп, посоліть і поперчіть. В сам кінець додайте в суп дрібно нарізану зелень. Доведіть суп до кипіння і знятий із плити.
- 9
Крок 9
Суп з квасолею та ковбасою готовий, смачного!