topfood.cloud
Всі рецепти
Суп з кінзою та чечевицею
Супи

Суп з кінзою та чечевицею

45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Насична перша страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву натерти на тірці, цибулю нарізати тонкими півкільцями. Розігріти в каструлі з товстим дном рослинну олію та обсмажити овочі до золотистого кольору.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Червону квасолю промийте, потім обсмажте 1 хвилину разом з овочами та всією спеціями.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Влийте в каструлю воду та додайте нарізані томати у власному соку. Доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні до м'якості сочевиці. Приблизно 25 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    У кінці додайте лимонний сік, подрібнений часник і дрібно нарізану кінзу. Посолити суп за смаком.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Чечевиця з кинзою готова, смачного!