Чечевиця похлібка

Опис

Рецепт не забере багато часу. Прямо зараз я поділюся з вами простим, але неймовірним рецептом чечевицевої юшки. Суп має свої корені в Туреччині. Говорять, що раніше його дуже часто готували султанам. Спробуйте смак цієї юшки вдома та діліться враженнями! :) Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Починаємо приготування сочевицевого супу з того, що добре промиваємо під водою основний інгредієнт і ненадовго замочуємо його у воді.

2. 2

   Крок 2

   Зливаємо воду, потім заливаємо квасолю водою в каструлі, додаємо нарізану цибулю, коріння, перець і спеції. Ретельно все перемішуємо та варимо приблизно 20 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   На розігрітій сковороді підігріваємо два види олії та підсмажуємо на них гострий перець і решту нарізаного цибулі. Додаємо томати та тушкуємо все разом. Коли сочевиця розм'якне, додамо до неї овочі.

4. 4

   Крок 4

   Тушимо все до готовності, додаємо свіжу зелень. Накриваємо кришкою, вимикаємо вогонь і настоюємо кілька хвилин. Чечевицева юшка готова.