зі свининою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Я люблю «Цезар» як у класичному вигляді, так і з нововведеннями. Я пробувала різні варіанти цього салату: з креветками, шинкою, з беконом, але цей салат зацікавив мене найбільше. Свинина чудово поєднується з усіма інгредієнтами цезаря. Салат виходить дуже поживним завдяки двом видам м'яса і водночас не дуже важким через велику кількість овочів. Спробуйте приготувати «Цезар» із свининою і переконайтеся в цьому самі. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте соус. Змішайте зі сметаною гірчицю, потім вичавте туди часник. Для пікантності можна додати 1-2 мариновані корнишони. Можна здрібнити та змішати соус у блендері. Додайте трохи зелені. Можна додати трохи лимонного соку. Перемішайте!
- 2
Крок 2
Для приготування сухариків наріжте хліб кубиками, чим рівніше вони будуть, тим краще. Викладіть хліб на противень і поставте його в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10–15 хвилин. Можна посипати сухарики сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
Куряче філе промийте під струменем холодної води, висуште або протріть рушником. Наріжте на дрібні шматочки та обсмажте на олії в сковороді з обох боків. Можна додати невелику кількість соєвого соусу.
- 4
Крок 4
Свинину також помийте під холодною водою та обсушіть. Наріжте свинину на дрібні кубики. Нагрійте сковороду з маслом, обсмажте свинину з обох боків. Посоліть і поперчіть свинину. Головне — не пересолити!
- 5
Крок 5
Зваріть яйця в підсоленій воді. Варіть яйця вкрай приблизно 10 хвилин. Очистіть яйця від шкарлупи та наріжте чвертями. Помідори вимийте та наріжте невеликими шматочками. Покладіть на тарілку кілька аркушів салату, злегка змастіть їх соусом.
- 6
Крок 6
На листя салату з соусом викладіть бекон, курку, сухарики, томати, яйця. Посипте зверху сиром. Заправте салат соусом і подавайте до столу. Тепер ви знаєте, як приготувати «Цезар» із свининою.