з куркою без майонезу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хто ж не любить смачний «Цезар» з куркою без майонезу, з яскравим часниковим ароматом, що просто зводить з розуму. Приготуйте таку страву за кілька хвилин і пригостіть своїх рідних на обід або вечерю, зібравши всіх до столу. Салат можна перемішати в великій ємності і розкласти кожному порцію страви на тарілку. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шматочки хліба наріжте кубиками та підсмажте на сухій сковороді близько 2-3 хвилин до золотистого кольору. Потім додайте туди очищений зубчик часнику і притомте близько 1 хвилини, щоб сухарики наповнилися ароматом часнику. Викладіть їх на тарілку без часнику.
- 3
Крок 3
Промийте листя салату, обсушіть паперовими рушниками та викладіть на тарілку.
- 4
Крок 4
У чашу кухонного комбайна або в глибоку ємність покладіть свіжий жовток і крихти вареного. Додайте сіль і мелений чорний перець.
- 5
Крок 5
Влийте лимонний сік і збийте все приблизно 2 хвилини, потім додайте гірчицю та рослинну олію по трохи, створюючи заправку для страви.
- 6
Крок 6
Відварену м'якоть курки розділіть руками на шматочки, викладіть їх на листя салату.
- 7
Крок 7
Промийте помідор у воді, виріжте сердцевину і наріжте скибочками. Викладіть на тарілку.
- 8
Крок 8
Викладіть рум'яні сухарики, підготовану заправку та посипте тертий твердий сир. Найкраще використовувати для терття сиру тертку з дрібними отворами.
- 9
Крок 9
Подайте салат до столу одразу після його приготування.