Швидкий томатний суп з креветками
Опис
Навариста перша страва. Дуже класний рецепт швидкого приготування томатного супу з креветками. У якості основи можна використовувати як свіжі, так і консервовані помідори у власному соку. Страва виходить дуже ніжною, легкою та неймовірно ароматною. Потіште себе смачненьким на обід
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів знадобиться, щоб повторити цей простий рецепт швидкого томатного супу з креветками. Для любителів гострого раджу також використовувати соус Табаско або його аналоги. Також при подачі можна доповнити суп бальзаміком.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте трохи олії. Очистіть і наріжте цибулю, моркву, часник і солодкий перець. Викладіть овочі на сковороду та обсмажте на середньому вогні. Помідори очистіть від шкірки (зробіть надрізи та обдайте окропом) і подрібніть.
- 3
Крок 3
3. Обсмажені овочі з'єднайте з помідорами. Викладіть усе в блендер і подрібніть. Креветки можна зварити у підсоленій воді або обсмажити на сковороді зі спеціями.
- 4
Крок 4
4. Потім викладіть усе в каструлю та поставте на вогонь. Посоліть за смаком, додайте спеції та трави, щіпку солі та трохи білого вина. Доведіть до кипіння, проваріть кілька хвилин. Ось і весь секрет, як приготувати швидкий томатний суп із креветками вдома.
- 5
Крок 5
5. Наллійте трохи супу в тарілку, додайте щіпку тертого сиру та креветки. За бажанням доповніть бальзаміком, гострим соусом, сухариками або тостами, наприклад.