Швидкий суп із сосисками
Опис
Рецепт, подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю, цибулю та моркву очистіть. Воду поставте на вогонь, нехай закипить.
- 2
Крок 2
Картоплю наріжте невеликими шматочками. Особисто мені подобається, коли картопля в супі нарізана дуже дрібно. Покладіть картоплю у киплячу воду та варіть 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Тим часом на дрібній тертці натріть моркву, а цибулю поріжте дрібним кубиком. Підсмажте овочі в невеликій кількості рослинної олії.
- 4
Крок 4
Сосиски наріжте кружочками і обсмажте разом з цибулею та морквою всього кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Коли картопля буде майже готова, додайте до неї вермішель і варіть 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Покладіть у суп консервований горошок.
- 7
Крок 7
І одразу додавайте пасеровані овочі з ковбасками. Посоліть за смаком і варіть ще кілька хвилин. Потім знятий суп з вогню і дайте настоятися протягом 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Смачний, ароматний суп із сосисками готовий. Подавайте його з білим або чорним хлібом, сухариками та обов'язково з зеленню.