Швидкий суп із кукурудзи
Опис
Суп готується просто і швидко. Цей суп можна приготувати всього за 10 хвилин. Можна використовувати свіжу, заморожену або консервовану кукурудзу. Свіжий качан потрібно зварити, а потім уже зрізати зернятка. Невеликий набір інгредієнтів, простий і швидкий процес, смачний результат. Раджу обов’язково записати цей рецепт усім любителям кукурудзи. Розлийте по тарілках і подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороді розігрійте оливкову олію. Додайте подрібнений цибулю та часник. Пасируйте хвилинку, постійно помішуючи. Додайте дрібно нарізаний солодкий та гострий перець, зерна кукурудзи. Пасируйте 3-4 хвилини.
- 2
Крок 2
2. Влийте гарячу воду і томіть ще 3 хвилини до м'яккості кукурудзи.
- 3
Крок 3
3. Помістіть овочі в блендер і зробіть пюре. Знову поставте на вогонь, посоліть за смаком, додайте перець і трохи лимонного соку. Доведіть до кипіння, зняти з вогню і подавайте до столу.