Швидко-суп
Опис
Насична перша страва. Бувають ситуації, коли потрібно швидко й ситно нагодувати сім'ю, а часу на особливі кулінарні витонченості немає. Якраз для такого випадку пропоную приготувати швидко-суп. Суп виходить легким, ароматним і поживним. Якщо є готовий м'ясний бульйон — використовуйте його. Якщо немає — додайте для смаку сосиски, варену або копчену ковбасу. Овочі можна використовувати будь-які, у мене — готова мексиканська суміш із горошком, фасолею, морквою, перцем і кукурудзою. Спробуйте. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
В каструлю налийте олію. Додайте нарізану ковбасу або сосиски. Підсмажте кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте овочеву суміш.
- 4
Крок 4
Додайте ретельно промитий рис.
- 5
Крок 5
Налийте воду, додайте сіль за смаком і варіть після закипання 20 хвилин.
- 6
Крок 6
У кінці додайте будь-яку свіжу зелень. Швидко-суп готовий.
- 7
Крок 7
Суп готовий. Подавайте гарячим.