Бульйон з яйцем
Опис
Ідеально для обіду. Ось і нещодавно я вчинила так само. Тепер ви теж можете дізнатися про це. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Прокип'ятіть воду. Стегна добре промийте. Залийте їх окропом. Варіть птаху до готовності на невеликому вогні (близько 1,5 години).
- 2
Крок 2
Видаліть білу частину цибулі, залиште тільки зелену. Перо промийте і розділіть. Моркву промийте, почистіть і крупно наріжте. Додайте овочі в бульйон, коли він закипить.
- 3
Крок 3
Коли бульйон майже готовий, додайте в нього сіль і перець. Потім процідіть рідину. Цибулю викиньте, а решту інгредієнтів відкладіть.
- 4
Крок 4
Промите зелень дрібно наріжте. Яйця окремо зваріть укрутую.
- 5
Крок 5
Бульйон знову поставте на вогонь. Додайте в нього зелень, розібрану на волокна, курку та нарізану моркву.
- 6
Крок 6
Окремо зваріть макарони до готовності.
- 7
Крок 7
Тепер зберіть суп. У кожну тарілку покладіть макарони, залейте їх бульйоном, а зверху викладіть чвертинки яйця.