Салати
Будда боул
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Нижче я покажу свій варіант. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте тофу кубиками, обсипте спеціями та запікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів.
- 3
Крок 3
Залийте кіноа водою у співвідношенні один до двох, поставте на середній вогонь. Після закипання варіть на повільному вогні 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Змішайте тахіні, воду, лимонний сік, сушений часник і сіль. Воду краще додавати поступово, має вийти білий соус кремоподібної консистенції.
- 5
Крок 5
Помийте шпинат і томати. Покладіть шпинат у миску.
- 6
Крок 6
Очистіть половинку авокадо і наріжте, збризніть її лимонним соком. Помідори розріжте навпіл.
- 7
Крок 7
Зіберіть усі інгредієнти на тарілку. Полийте соусом зверху та посипте кунжутом. Боул Будди готовий.