Боул із лососем та авокадо
Опис
Салат готується швидко та просто. Кольоровий боул із задоволенням з'їдять навіть діти, вони обожнюють такі мікси різноманітних продуктів на одній тарілці. Можна додати й іншу пряну зелень: петрушку, укроп, зелений цибулю, зелений часник — за вашим смаком. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Замість насіння чіа можна використовувати кунжут.
- 2
Крок 2
Крупу промийте кілька разів водою. Потім зваріть рис у гарячій воді 15 хвилин, додавши щіпку солі. Потім влийте оцет із цукром і перемішайте, залиште остигати.
- 3
Крок 3
Слабосолоне лосося викладіть у миску і залейте соєвим соусом. Залиште на 15 хвилин. За цей час рис якраз остигне.
- 4
Крок 4
Половину авокадо очистіть від шкірки, наріжте скибочками. Викладіть у чашу варений рис і розрівняйте. На одну половину викладіть нарізаний авокадо. За бажанням збризніть його лимонним соком, щоб не потемнів, або оцтом.
- 5
Крок 5
Наріжте лосося та викладіть нарізку на рис.
- 6
Крок 6
Промийте листовий салат і відірвіть стебла. Прикрасьте миску зеленню та посипте насінням чіа. Полийте рештою соєвого соусу, що залишився в піалі.
- 7
Крок 7
Подайте до столу одразу після приготування.