Борщ із тушковкою в мультиварці
Опис
Суп готується просто і швидко. Борщ із тушкованим м'ясом — це м'ясний борщ, але швидкого приготування. А завдяки мультиварці він вийде надзвичайно смачним і ароматним. Готувати такий борщ дуже легко і просто. Рецепт приготування борщу з тушкованим м'ясом у мультиварці просто ідеальний для зайнятих людей: м'ясо не потрібно довго варити, а мультиварка не вимагає постійної уваги. Подавайте з зеленню та зі сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо буряк і картоплю. Буряк натремо на великій тертці, а картоплю наріжемо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю очистити від шкірки та дрібно нарізати.
- 3
Крок 3
Моркву очистимо і натремо на великій тертці.
- 4
Крок 4
А капусту нарізаємо тоненькими смужками.
- 5
Крок 5
Увімкніть мультиварку в режим «Смаження», час — приблизно 20 хвилин. Додайте трохи рослинної олії, дайте їй нагрітися кілька хвилин, а потім додайте цибулю.
- 6
Крок 6
Через дві хвилини додаємо в чашу до цибулі моркву, смажимо теж дві хвилини.
- 7
Крок 7
Далі черга буряка. Нехай він трохи підсмажиться, потім додамо трохи води та цукру. Тушкуємо 5 хвилин, після чого додаємо томатну пасту.
- 8
Крок 8
Далі додаємо картоплю та капусту.
- 9
Крок 9
Додаємо близько 2 л води, сіль і перець, закриваємо кришку мультиварки. Встановлюємо режим «Суп» або «Варити» та час 30 хвилин.
- 10
Крок 10
За 10 хвилин до закінчення приготування додамо тушковане м'ясо. Його дістанемо з банки, приберемо зайвий жир, а саме м'ясо трохи розім'янемо виделкою, щоб не було великих шматків. Після сигналу не поспішайте відкривати кришку мультиварки — хай борщ постоять ще приблизно 10 хвилин. Потім подавайте його зі сметаною, посипавши дрібно нарізаною зеленню.