Борщ із тушковкою та гречкою
Опис
Здивуйте своїх рідних таким борщем. Напевно, вони не очікують побачити у борщі гречку. Страва готується нескладно і може стати гарною заміною звичним супам. Обов’язково приготуйте цей вид супу, він має дуже сподобатися вам і вашій сім’ї. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо бульйон. Поставте на вогонь каструлю з двома літрами води, кісточками та цибулиною. Як тільки вода закипить, знімайте піну. Бульйон буде готовий приблизно через 2 години.
- 2
Крок 2
Як приготується, вийміть кісточки та цибулю. В бульйон покладіть добре промиту гречку.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте цибулю, а моркву наріжте соломкою. Підсмажте овочі на олії в сковороді до золотистого кольору. Потім додайте все в каструлю з бульйоном.
- 4
Крок 4
Додайте всі спеції та посоліть бульйон. Банку тушинки покладіть у каструлю за 5 хвилин до готовності. Суп варитиметься близько 30 хвилин.