Борщ із селерою для схуднення
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть буряк на тертці, перекладіть у каструлю з водою. Доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Підсмажте тонко нарізаний цибулю та селеру кілька хвилин. Додайте подрібнені томати та тушкуйте, доки вся рідина не випариться.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть і наріжте кубиками, перці наріжте середніми шматочками, моркву натріть на тертці. Перекладіть овочі в каструлю, доведіть до кипіння та варіть близько 7 хвилин.
- 5
Крок 5
Капусту дрібно нашаркуйте. Додайте в каструлю і варіть, доки вона не стане м'якою. Час приготування залежатиме від сорту капусти. Наприкінці посольте і поперчте за смаком.
- 6
Крок 6
Додайте в суп томатну підсмажку з цибулею та селерою, подрібнений часник і зелень. Доведіть суп до кипіння та зніміть з вогню. Дайте йому настоятися під кришкою протягом півгодини.
- 7
Крок 7
Борщ із селерою для схуднення готовий.