Супи
Борщ із грибами та чорносливом
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Щоб дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю влийте воду. Поставте її на плиту і доведіть до кипіння. Потім вимийте та наріжте гриби, нашинкуйте капусту. Покладіть овочі в каструлю. Додайте цілу очищену цибулину та почищений, нарізаний кубиками картоплю.
- 2
Крок 2
Очистіть моркву і буряк. Вимийте їх і натріть на тертці. Підсмажте на рослинній олії. Потім дістаньте з супу цибулю, покладіть у нього смаження, додайте спеції, сіль, лавровий лист. Варіть борщ двадцять хвилин.
- 3
Крок 3
За п’ять хвилин до готовності борщу додайте до нього томатну пасту, вийміть лавровий лист і покладіть цілий очищений часник.
- 4
Крок 4
При подачі посипте борщ зеленою цибулею та іншою зеленню, а також викладіть у центр кілька штук чорносливу.