Супи
Борщ із фрикадельками
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами рецепт приготування борщу з фрикадельками, і я з радістю розповім, Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо поставимо розморожуватися. Тим часом подрібнимо цибулю та моркву, обсмажимо їх на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Додамо також подрібнений часник і терті буряки. Як тільки зажаряться, зменшимо вогонь, додамо помідори та трохи води, та дамо потушити все разом до м’якості овочів. Спеції — за смаком.
- 3
Крок 3
3. Тим часом кип'ятимо воду, додаємо картоплю та нашинковану капусту, варимо до м'якості картоплі. Потім додаємо зелень і спеції, доводимо до кипіння.
- 4
Крок 4
4. Тепер з фаршу ліпимо кульки, кидаємо їх у бульйон. Варимо до готовності.
- 5
Крок 5
5. Коли фрикадельки вже готові, додайте заправку з буряка та овочів, прокип'ятіть ще раз і вимкніть вогонь. Готово!