Борщ із фасолею в мультиварці
Опис
Суп готується просто і швидко. Такий легкий рецепт приготування борщу з квасолею в мультиварці сподобається всім, хто не любить довго стояти біля плити, полюбляє здорову їжу, дотримується дієти або просто любить експерименти на кухні. Іншими словами, виходить дуже літній борщ, а готуючи в мультиварці, ви збережете більшу частину вітамінів і корисних речовин усіх овочів. Рекомендую! 1. Підготуємо овочі. Капусту нашаркуємо, викладемо в мультиварку. Потім очищаємо й миємо морквину з цибулею, подрібнюємо їх і теж додаємо. Те саме стосується і картоплі — наріжте її брусочками або кубиками і також викладіть у мультиварку. 2. Зверху висипаємо склянку консервованої квасолі разом із рідиною з банки і змішуємо всі овочі з томатною пастою. 3. Солимо, перчимо, додаємо цукор і спеції за смаком. Заливаємо все водою, додаємо трохи оцту та рослинної олії. 4. Буряк моємо, очищаємо і нарізаємо на кілька частин. Кладемо його в ємність для варіння на пару і ставимо варитися поверх інших овочів. 5. Увімкнемо режим «Тушіння» приблизно на 40 хвилин. 6. Потім варений буряк натираємо на тертці і додаємо до борщу. Готуємо в режимі «Варіння на пару» ще кілька хвилин, доки не закипить. Готово! Можете сервувати стіл і кликати гостей до цього вітамінного й яскравого літнього страви. До речі, як ви вже знаєте, подавайте з зеленню та сметаною.